خواص جو دوسر برای بدنسازی

خواص جو دوسر برای بدنسازی چیست؟ این سوالی است که برای اکثر بدنسازها پیش می آید برای پاسخ به این سوال باید بگوییم. اگر به دنبال افزایش حجم و عضله سازی هستید، بلغور جو دوسر ممکن است بهترین غذا برای شما باشد. این غذای ساده صبحانه به دلیل ترکیب منحصر به فرد پروتئین با کیفیت بالا، کربوهیدرات های پیچیده و مواد مغذی ضروری که از رشد و ترمیم عضلات حمایت می کند، مورد علاقه بدنسازان می باشد.

باشگاه ورزشی مدرن غرب تهران قصد دارد در این مطلب خواص جو دوسر برای بدنسازی را مورد بررسی قرار دهد.

فواید تغذیه ای بلغور جو دوسر برای بدنسازی

در اینجا قصد داریم به خواص جو دوسر در بدنسازی بپردازیم. همانطور که می دانید جو دوسر یک منبع تغذیه ای بسیار قوی برای بدنسازی می باشد، به این دلیل که حاوی مقادیر زیادی پروتئین و کربوهیدرات های پیچیده، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری، شاخص گلیسمی پایین و محتوای فیبر غنی است.

باشگاه بدنسازی غرب تهران قصد دارد در ادامه به این موارد اشاره کنید، تا آگاهی افراد در این زمینه افزایش پیدا کند.

سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری

درباره خواص جو دوسر برای بدنسازی باید به این نکته اشاره کنیم که به عنوان یک غذای غنی از مواد مغذی است که حاوی طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری شناخته می شود. این ماده ی غذایی سرشار از ویتامین های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین است که برای تبدیل غذا به انرژی برای بدن برای استفاده در طول تمرین بسیار مهم هستند. علاوه بر این، جو یک منبع عالی از مواد معدنی مانند منیزیم و روی است که نقش حیاتی در رشد و ریکاوری عضلات دارند.

منیزیم برای انقباض و آرامش عضلات ضروری است و به حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند. روی به سنتز پروتئین کمک می کند و به بدن اجازه می دهد تا عضلات آسیب دیده را پس از جلسات تمرینی شدید ترمیم کند. جو همچنین حاوی آهن است که به انتقال اکسیژن در سراسر بدن کمک می نماید و در تولید انرژی نقش دارد. گنجاندن ر جو دوسر در رژیم غذایی شما می تواند این مواد مغذی ضروری مورد نیاز علاقه مندان به تناسب اندام را که می خواهند توده عضلانی بسازند یا عملکرد ورزشی را بهبود بخشند، فراهم کند.

شاخص گلیسمی پایین

در ادامه خواص جو دوسر پرک برای بدنسازی، باید بگوییم که این ماده ی غذایی دارای شاخص گلیسمی پایینی است، به این معنی که منبع عالی از کربوهیدرات های پیچیده برای بدنسازان است. غذاهای با شاخص گلیسمی پایین به آرامی هضم می شوند و به بدن اجازه می دهند سطح انرژی را در طول روز ثابت نگه دارد. این باعث می‌شود بلغور جو دوسر برای وعده‌های غذایی قبل از تمرین ایده‌آل باشد، زیرا انرژی پایدار را در طول تمرینات شدید بدون ایجاد جهش در سطح قند خون فراهم می‌کند.

بلغور جو دوسر علاوه بر اینکه منبع خوبی از کربوهیدرات‌های ملایم و رها کننده است، سرشار از فیبر و ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری می باشد محتوای فیبر بالا به بهبود هضم کمک می کند باعث می شود احساس سیری کنید و کمتر مستعد مصرف میان وعده های غذایی ناسالم باشید. مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی مانند بلغور جو دوسر می تواند به بدنسازان کمک کند تا با حفظ سلامت کلی و بهبود رشد و ترمیم عضلات به اهداف تناسب اندام خود برسند.

سرشار از فیبر

از دیگر خواص جو دوسر برای بدنسازی این است که مملو از فیبر غذایی است که برای بدنسازان برای حفظ سلامتی بهینه ضروری است. فیبر به تنظیم حرکات روده کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند . همانطور که می دانید ابتلاء به یبوست ممکن است ریکاوری عضلات را دچار کندی نمایدد. جو دوسر سرشار از فیبرهای محلول و نامحلول، به ویژه بتا گلوکان، نوعی فیبر محلول است که سطح کلسترول LDL را کاهش می دهد.

علاوه بر فوایدی که برای هضم و سلامت قلب و عروق دارد، محتوای فیبر بالای جو دوسر باعث سیری یا احساس سیری بعد از غذا می شود. این بدان معناست که ورزشکاران می توانند از خوردن میان وعده های غیرضروری یا پرخوری اجتناب کنند و در عین حال مواد مغذی مورد نیاز خود را برای عملکرد مطلوب دریافت کنند. به این ترتیب، گنجاندن بلغور جو دوسر در رژیم غذایی شما تضمین می‌کند که در طول تمرینات بدون به خطر انداختن مصرف درشت مغذی‌های مورد نیاز برای ساخت ماهیچه‌های بدون چربی، سیر بمانید.

بلغور جو دوسر به عنوان منبع انرژی

باشگاه بدنسازی خصوصی در ادامه خواص جو دوسر برای بدنسازی به این نکته اشاره می کند که منبع بسیار خوبی از کربوهیدرات های ملایم آزاد شونده است که انرژی پایدار را تامین می کند و آن را به وعده غذایی مناسب قبل از تمرین تبدیل می کند. اما این همه چیز نیست، با مطالعه ادامه مطلب دریابید که چگونه بلغور جو دوسر می تواند به شما در تمرینات خود کمک کند و به رشد عضلات کمک کند.

طریقه مصرف جو دوسر برای بدنسازی

باشگاه بدنسازی پارت نوین در رابطه با طریقه مصرف جو دوسر برای بدنسازی می گوید، می توانید را جو دوسر در رژیم غذایی بدنسازی خود،به شکل  مخلوط آن با پودر پروتئین و میوه یا اضافه کردن آجیل یا کره آجیل برای پروتئین اضافه شده و چربی های سالم مصرف کنید. همچنین می توانید از آن به عنوان پایه پنکیک یا کلوچه پروتئینی استفاده کنید، از آن به عنوان میان وعده لذت ببرید، یا حتی به عنوان جایگزین غذا از آن استفاده کنید.

مخلوط کردن با پودر پروتئین و میوه

در ادامه خواص جو دوسر برای بدنسازی باید بگوییم یکی از بهترین روش های مصرف جو دوسر در رژیم غذایی بدنسازی، مخلوط کردن آن با پودر پروتئین و میوه است. این ترکیب تعادل ایده آلی از کربوهیدرات، پروتئین و مواد مغذی ضروری مورد نیاز برای رشد و ریکاوری عضلات را فراهم می کند. پروتئین آب پنیر یک انتخاب محبوب برای بسیاری از بدنسازان است زیرا حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز برای ترمیم عضلات است.

افزودن میوه هایی مانند موز یا انواع توت ها به بلغور جو دوسر نه تنها طعم آن را بهبود می بخشد بلکه ارزش غذایی آن را نیز افزایش می دهد. میوه ها به طور طبیعی شیرین هستند و حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که به مبارزه با التهاب ناشی از تمرینات شدید کمک می کنند. به طور کلی، ترکیب بلغور جو دوسر با پودر پروتئین و میوه می‌تواند یک راه عالی برای سوخت رسانی به عضلات قبل یا بعد از تمرین باشد و در عین حال میل به گرسنگی شما را بدون مصرف غذاهای ناسالم را برطرف می کند.

برای مخلوط کردن این ترکیب کلاسیک، سعی کنید به جای استفاده از مواد  دارای شکر مانند شربت افرا یا عسل، آجیل یا کره آجیل از موادی مانند کره بادام یا بادام هندی استفاده کرده و آن را به جو خود اضافه کنید. آجیل چربی های سالم اضافی را فراهم می کند که در ساخت توده عضلانی بدون چربی حیاتی هستند و در عین حال به تنظیم هورمون های مسئول کاهش چربی در بدن کمک می کنند. علاوه بر این، ترکیب دارچین یا سایر ادویه ها می تواند طعم و مزه را افزایش دهد و در عین حال متابولیسم را افزایش دهد – که به سوزاندن کالری اضافی در طول تمرین کمک می کند.

افزودن آجیل یا کره آجیل برای افزایش پروتئین و چربی های سالم

باشگاه بدنسازی پارت نوین در رابطه با خواص جو دوسر برای بدنسازی و طریقه ی مصرف آن می گوید، یکی از راه‌هایی که می‌توانید بلغور جو دوسر را مغذی‌تر و سیرکننده‌تر کنید، اضافه کردن مغزها یا کره آجیل است. آجیل ها سرشار از چربی های سالم، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند از رشد عضلات و سلامت کلی حمایت کنند. آنها همچنین منبع خوبی از پروتئین هستند که مکمل اسیدهای آمینه موجود در بلغور جو دوسر است.

انواع مختلف آجیل دارای مقادیر متفاوتی پروتئین هستند، اما همه آنها حاوی چربی های سالم تک غیراشباع و چند غیراشباع هستند که سلامت قلب را ارتقا می دهند. به عنوان مثال، بادام، 6 گرم پروتئین در هر اونس تامین می کند و سرشار از ویتامین E است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند، در حالی که گردو حاوی 4 گرم پروتئین در هر اونس به همراه اسیدهای چرب امگا 3 است که به کاهش التهاب کمک می کند. با افزودن آجیل خرد شده یا یک قاشق کره آجیل (مثل بادام یا بادام زمینی) به بلغور جو دوسر خود می توانید از طعم خامه ای لذیذ آن لذت ببرید و همچنین تغذیه اضافی برای تامین اهداف بدنسازی خود فراهم کنید.

 استفاده به عنوان پایه پنکیک یا کلوچه پروتئینی

خواص جو دوسر برای بدنسازی فقط به عنوان یک گزینه صبحانه گرم محدود نمی شود – علاقه مندان به تناسب اندام و بدنسازان نیز می توانند از آن به عنوان پایه ای برای پنکیک یا کلوچه پر پروتئین استفاده کنند. با مخلوط کردن سفیده تخم مرغ یا پودر پروتئین گیاهی، بلغور جو دوسر به ابزار قدرتمندتری برای رشد و ریکاوری عضلات تبدیل کنید.

باشگاه بدنسازی پارت نوین  می گوید یکی از دستور العمل های محبوب در میان بدنسازان، پنکیک پروتئینی سفیده تخم مرغ و بلغور جو دوسر است که فقط به چند ماده نیاز دارد اما حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است. جو دوسر کربوهیدرات های پیچیده را برای انرژی پایدار در طول تمرین فراهم می کند در حالی که سفیده تخم مرغ منبع عالی پروتئین بدون چربی است. اضافه کردن مقداری عصاره دارچین یا وانیل می تواند به این پنکیک ها طعمی بدهد بدون اینکه شکر یا کالری اضافی اضافه کند.

کلوچه راه آسان دیگری برای گنجاندن بلغور جو دوسر در رژیم غذایی پر پروتئین است. با استفاده از ماست یونانی یا پنیر دلمه به‌عنوان ماده مایع به جای شیر یا آب، پروتئین بیشتری به محصولات پخته‌شده خود اضافه می‌کنید، بدون اینکه طعم یا بافت را از بین ببرید. آجیل هایی مانند بادام یا گردو نیز می توانند برای چربی های سالم و فیبر اضافی اضافه شوند.

بهترین زمان مصرف جو دوسر در بدنسازی

بهترین زمان مصرف جو دوسر در بدنسازی چه وقت است؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم بلغور جو دوسر به دلیل وجود کربوهیدرات‌هایی که به آهستگی آزاد می‌شوند، به‌عنوان یک وعده غذایی عالی قبل از تمرین برای بدنسازان عمل می‌کند و انرژی پایداری را در طول تمرینات با شدت بالا فراهم می‌کند. جو دوسر به عنوان یک کربوهیدرات پیچیده، هضم و تجزیه به گلوکز نسبت به کربوهیدرات های ساده مانند قندهای تصفیه شده زمان بیشتری می برد. که این امر به بدن اجازه می دهد تا سطوح بهینه قند خون را حفظ کند و از احساس ضعف در حین ورزش جلوگیری کند.

علاوه بر این، بلغور جو دوسر را می‌توان با سایر غذاهای مغذی مانند موز برش‌شده یا آجیل برای پروتئین افزوده و چربی‌های سالم ترکیب کرد. ترکیب این اجزا با بلغور جو دوسر به رشد عضلات و بهبود استقامت کلی در باشگاه کمک می کند. گنجاندن این وعده غذایی قبل از تمرین در رژیم غذایی شما می تواند منجر به افزایش عملکرد تمرینی شود و آن را برای هر علاقه مندان جدی به تناسب اندام یا بدنسازانی که به دنبال به حداکثر رساندن دستاوردهای خود هستند، ضروری است.

در ادامه خواص جو دوسر برای بدنسازی وقتی نوبت به اندازه وعده های جو دوسر در رژیم بدنسازی می رسد، مقدار توصیه شده معمولاً 50 گرم یا نصف فنجان جو دوسر است. این حدود 150 کالری، 5 گرم پروتئین و 4 گرم فیبر را فراهم می کند. با این حال، اندازه های سرو بسته به نیازها و اهداف فردی می تواند متفاوت باشد.

توجه به این نکته مهم است که در حالی که بلغور جو دوسر سالم و مغذی است، مصرف مقادیر زیاد آن می تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری و کربوهیدرات شود. بهتر است وعده های غذایی خود را با دقت اندازه گیری کنید و آنها را با سایر غذاهای مغذی مانند پودر پروتئین یا میوه های تازه برای یک وعده غذایی کامل همراه کنید. با کنترل دقیق سهم، بلغور جو دوسر می‌تواند افزودنی عالی برای هر برنامه غذایی بدنسازی باشد.

فواید جو برای بدنسازی چیست؟

در ادامه خواص جو دوسر برای بدنسازی باید بگوییم این ماده حاوی پروتئین ، فیبر و تنوع مواد مغذی مانند فسفر ، منیزیم و روی ، فواید جو دوسر برای بدن سازی بسیار مفید است. تغذیه با جو دو سر برای بدنسازی می تواند بخشی سالم از رژیم غذایی شما باشد ، خواه هدف شما کاهش وزن باشد یا به عنوان بدنساز از آن استفاده کنید. براساس  پژوهش های دانشکده بهداشت عمومی چان ، جو دوسر حاوی بتا گلوکان می باشد ، این ماده نوعی فیبر است که ثابت شده است که هضم غذا را کند می کند ، این فرایند باعث می شود فرد احساس سیری کند و اشتهای خود را سرکوب نماید.

سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) به دلیل وجود فیبر محلول در بتا گلوکان، جو دوسر را نیز به عنوان محافظ در برابر بیماری عروق کرونر قلب فهرست کرده است. جو همچنین مملو از ترکیبات فنلی است که دارای خواص آنتی اکسیدانی است و ممکن است به کاهش اثرات منفی التهاب مزمن کمک کند. بر اساس مطالعه ای که در فوریه 2015 در مجله علوم و فناوری غذایی منتشر شد، خوردن جو ممکن است به شما در مشکلات گوارشی کمک کند و حتی از شما در برابر سرطان محافظت کند.

بلغور جو دوسر می تواند برای فلور روده شما نیز مفید باشد. همانطور که گویی این کافی نیست، جو دوسر می تواند برای کاهش وزن و محافظت از شما در برابر دیابت نوع 2 نیز مفید می باشد.

بدنسازان بر اساس سطح عضلات و تقارن عضلانی آنها قضاوت می شوند. این بدان معنی است که آنها باید ماهیچه های قوی بسازند اما همچنین بدن خود را لاغر و بدون چربی تنظیم کنند. خوشبختانه برای بدنسازان، تغذیه جو دو سر حاوی ترکیبی عالی از پروتئین و کربوهیدرات است و چربی بسیار کمی دارد و آن را به یک مکمل ایده آل برای وعده های غذایی تبدیل می کند.

هنگامی که تمرین می کنید و وزنه می زنید، ماهیچه های شما پارگی های کوچکی را در آنها تجربه می کنند که سپس در مرحله ریکاوری پس از تمرین، ماهیچه های جدید بازسازی و رشد می کنند. اما بدن شما برای انجام کار ریکاوری به پروتئین و کربوهیدرات نیاز دارد.

سخن پایانی

باشگاه بدنسازی پارت نوین در این مطلب سعی کرده به صورت اجمالی به بررسی خواص جو دوسر برای بدنسازی و طریقه ی مصرف آن پرداخته است. استفاده از این ماده فواید زیادی برای بدنسازی دارد.

سوالات متداول

خطرات بالقوه و عوارض جانبی خوردن بلغور جو دوسر چیست؟

مصرف بیش از حد بلغور جو دوسر به دلیل محتوای فیبر بالای آن می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش شود و افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا عدم تحمل گلوتن باید از مصرف آن اجتناب کنند، مگر اینکه دارای گواهی فاقد گلوتن باشد.

آیا بلغور جو دوسر می تواند به عضله سازی و ریکاوری بدنسازان کمک کند؟

بله، بلغور جو دوسر منبع عالی از کربوهیدرات های پیچیده است که می تواند انرژی پایدار را در طول تمرین فراهم کند و با پر کردن ذخایر گلیکوژن در عضلات به ریکاوری بعد از تمرین کمک کند.

چگونه باید بلغور جو دوسر را مصرف کنم تا فواید آن را برای بدنسازی به حداکثر برسانم؟

بلغور جو دوسر را می توان به عنوان یک وعده غذایی یا میان وعده قبل از تمرین یا حتی به عنوان بخشی از شیک ریکاوری بعد از تمرین مصرف کرد. افزودن پودر پروتئین یا کره آجیل به بلغور جو دوسر نیز می‌تواند محتوای پروتئین را افزایش داده و رضایت‌بخش‌تر شود.